소금 사재기

소금 사재기가 유행이라고 하네요

간단히 알아 볼께요

 

천일염은 한달 사이 1.5배 넘게 가격이 오르는 등 품귀 현상이 이어지고 있다. 이달 천일염 20㎏ 기준 평균 소매 가격은 5만7840원으로 전달 3만1540원보다 83%가량 올랐다. 서울시는 “천일염 출하 동향을 수시로 파악하고 사재기 억제를 위한 대시민 홍보를 펼칠 예정”이라며 “후쿠시마 원전 오염수와 관련해 확인되지 않은 정보로 소비자 불안을 조장하고 사재기를 유도하는 인터넷 판매업체 등에 대한 모니터링도 강화한다”고 덧붙였다.

 

참고로 천일염에대해서 알려 드리면

 

천일염은 한국의 전통 소금으로서, 바닷물을 해수담수화하여 소금을 추출한 후, 해수를 기반으로한 염전 방식을 통해 태양과 바람의 자연 에너지를 이용하여 수분을 증발시켜 만들어집니다. 이러한 과정으로 >인해 천일염은 천일 동안 태양과 바람이 가해진 자연환경에서 만들어지는 고질적인 소금으로 알려져 있습니다.

 

천일염은 순수하고 깨끗한 맛과 고유한 아로마를 가지고 있으며, 미네랄 함량도 풍부합니다. 또한 천일염은 자연 그대로의 원료와 제조 과정으로 만들어지기 때문에 화학첨가물이나 방부제가 첨가되지 않아 건
강에 좋다고 알려져 있습니다.

한국의 전통 음식인 김치나 국물 요리, 구이류 등 다양한 요리에 사용되며, 맛을 더해주고 조리한 음식의 신선도를 유지하는 역할을 합니다. 또한 천일염은 음식의 감칠맛을 살려주는 역할도 하며, 장시간 저>장해야 하는 식품에도 사용되곤 합니다.

천일염은 한국에서 많이 사용되는 소금 중 하나이며, 그 특별한 제조 과정과 자연의 힘을 통해 만들어진 고품질의 소금으로 인해 귀중하게 여겨지고 있습니다