봄 여름 가을 겨울 스포츠 막걸리

방배 까페골목의 한 음식점에서 먹어본 서초동 막걸리 아직 다른 곳에서 본 적은 없지만 서초동 슈퍼에서는 파는 듯 하네요 . 물론 음식점에서는 당연히 팔고 있고요. 맛은 깔끔 합니다.. 쌀 막걸리이기때문에 장수막걸리와 비교 하면 비슷한 맛인데, 덜 쏘고 약간 더 깔끔한맛입니다. 2차 가서 찍은 사진이라 좀 흔들려버렸네요 내용량 : 750ml, 알콜 도수 : 6%, 원재료 백미: 국내산 첨가물 아스파탐, 구연산 국내산 쌀로 만들었고 아스파탐, 구연산등의 첨가료가 들어있어요. 약간의 공부를 했는데 이 첨가료들을 무작정 나쁘게 볼 것이 아니라고 합니다. 예전 첨가료가 없을때 만든 막걸리들은 신맛, 쓴맛이 났는데, 요즘 막걸리는 일정 부분 숙성 후 첨가료를 가미해서 깔끔한 맛과 단맛이 같이 나는 것이죠. 예전 보..